25.01.2010 21:24:00 WIB

Oleh FLORENCIA MARCELINA RAMADHONA

PEMERINTAH Sumsel benar-benar memanfaatkan "pasar malam Indonesia" di Belanda 1-5 April 2010 mendatang, sebagai ajang promosi wisata daerah. Keseriusan itu terlihat dengan persiapan yang telah dilakukan, salah satunya adalah demo wisata kuliner oleh Chef (juru masak) yang akan diterbangkan langsung ke negeri kincir angin.

Demikian diungkapkan Kabid Promosi dan Pemasaran Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Sumsel, Aufa Syahrizal, Senin (25/01/2010). Menurutnya, ada dua juru masak ini nantinya akan memasak langsung masakan-masakan khas Sumsel seperti pempek, pindang maupun kue-kue basah.

“Seluruhnya akan kita tampilkan, mulai dari kue 8 jam, maksuba, srikaya maupun pempek dan turunannya seperti model, tekwan, celimpungan dan lain-lain,” ujar Aufa saat ditemui di ruang kerjanya, Jalan Demang Lebar Daun, Palembang. Saat ini pihaknya tengah menseleksi chef yang akan ditugaskan mengikuti acara yang dahulu bernama "Tong-Tong Fair" ini.

Sumsel sendiri memang telah memastikan diri mengikuti kegiatan wisata yang akan dipusatkan di Den Haag tersebut. “Seluruh kabupaten nantinya akan berpatisipasi sesuai arahan bapak gubernur,” tambahnya.

Namun dalam pelaksanaan nantinya, para kabupaten akan dibagi sesuai dengan hasil alam serta kebudayaan masiang. “Jadi misalnya daerah Palembang menampilkan kuliner, maka kabupaten lainnya yang akan menampilkan atraksi kesenian serta kabupaten lainnya yang menonjolkan unsur kerajinan tangannya,” bebernya.

Sebelumnya, Gubernur Sumsel Alex Noerdin saat bertemu Duta Besar (Dubes) RI untuk Belanda, Yunus Effendi Habibie beberapa waktu lalu memang telah memastikan keikutsertaan Sumsel dalam acara yang telah diselenggarakan sejak tahun 1958 ini.

Apalagi Belanda memang dikenal sebagai pintu masuk baturara dan CPO terbesar di Eropa. “Jika melihat data bahwa Sumsel punya potensi batu bara 46 persen cadangan nasional dan kelapa sawit, maka hal ini harus benar-benar dimanfaatkan sebaik mungkin,” jelas adik kandung BJ Habibie ini.